第一條 為進一步督促行政科食堂服務員落實安全責任，加強對煤礦安全生產工作的管理，嚴格執行安全生產責任制度，依據國家安全法律、法規，集團公司安全工作要求，制定本責任制。

　　第二條 行政科食堂服務員是負責行政科食堂工作的執行。

　　第三條 行政科食堂服務員切實履行好7項安全工作職責。

　　1、嚴格遵守各項規章制度，認真做好本職工作，千方百計提高服務質量，使就餐職工高興而來，滿意而去。

　　2、嚴格執行《食品衛生法》，保證環境衛生，個人衛生干凈整潔，售飯時不準用手直接抓取食物，態度和藹，禮貌待客。

　　3、做好開飯前的準備工作，保持桌面干凈，筷子、醬醋等用品和用料準備齊全，擺放整齊。

　　4、堅決杜絕出售生冷制品，耐心解答提問，憑卡買飯，堅決禁止多付、少付和無卡買飯。

　　5、保持優良的態度，對前來就餐的客人，主動熱情，微笑服務，使就餐的顧客有一種賓至如歸的感覺。

　　6、上崗前要穿戴整齊，掛牌服務，儀表莊重，熱情大方。如遇個別無理取鬧者，要立即匯報管理員。

　　7、食堂服務員必須持《健康證》上崗 ，經過崗前培訓后才可以上崗。

　　第四條 行政科食堂服務員責任清單具體事項，見附表：《行政科食堂服務員安全責任清單》。

　　第五條 《行政科食堂服務員安全責任清單》考核嚴格執行礦《安全到崗逐級考核制度》