人間煙火處 年味正濃時

　　除舊迎新盞花燈，張燈結彩貼春聯。熱鬧非凡的餐廳里，工作人員正在掛燈籠、貼窗花、擺綠植、一片喜氣洋洋，全力營造節日喜慶氣氛，讓大家紅紅火火的過大年。

　　春節越來越近，年味也越來越濃，為了讓春節留守人員吃的有滋有味，有歸家的感覺，生態環保后勤中心領導班子提前籌備，積極協調，在年前多次去市場調研菜品、菜價，提早預定、采購一批新的食材，多次商討制定菜單，為公司全體員工奉上美味的節日大餐，讓大家新年能夠感受飯菜新滋味。

　　創意加回憶 讓年更有滋味

　　馬上放假了，菜單還沒有確定，分管餐飲的后勤負責人蔣偉正在發愁。

　　定菜單，對于餐飲部來說，每年都是個新的挑戰，既要有創意，又要有回憶，現如今大家的生活質量不斷提高，口味也在不斷改變，如何讓大家吃的有滋有味，對春節期間的飯菜拍手叫好是個難題。為此，負責人蔣偉多次召集餐飲部全體員工及上下兩個餐廳的經理召開現場頭腦風暴會議，大家各抒己見，最終確定了以“團圓+回憶”為主題的主題新年菜單，讓留守人員在春節的飯菜中既能感受年的喜慶，又能嘗到家的味道。

　　愛心加責任 為年增添喜味

　　團圓飯里的團圓年。當家家戶戶都在為迎接新年忙里忙外的時候，有這樣一群人，他們也在以他們獨有的方式迎接新年的到來。

　　熱氣騰騰的后廚中穿梭著餐廳的師傅們忙碌的身影，更是另一番火熱景象，正在趕制濃郁春節氣息的奶油大饅頭、包餃子、花卷、棗糕等各種花樣主食，烹制酥脆可口的炸年貨，炸魚、炸藕合、炸丸子、炸蘑菇、炸酥肉，精心給員工烹制著"家"的味道，讓留守的員工感受濃濃的年味。

　　服務加溫情 讓年更有品味

　　濃濃年味起，團圓幸福年!這幾天的礦區，空氣中更是彌漫著一股濃濃的年味香，豬頭肉、豬耳朵、糯豬蹄、油酥燒雞，各種鹵肉香混雜在一起，簡直不要太爽哦，一到下班，鹵肉窗口前就排起了長長的隊伍，辛苦一年的員工，都準備在這喜慶的時刻犒勞自己，備點下酒菜!

　　甜品蛋糕窗口，更是格外歡快，家屬領著孩子，都在排隊買漢堡、小蛋糕。“過年的時候，買一個小蛋糕慶祝一下，就感覺年格外的有儀式感，孩子也愛吃”，家屬王阿姨一手拿蛋糕一手領著孩子高興的說到。

　　不同的菜品吸引著不一樣的人群，職工、家屬、孩子、老人各有所愛，相同的是年的喜氣持續升溫中，讓我們在這些售飯窗口的歡聲笑語中看到了新年的融融暖意、看到了人們迎接團圓的歡樂與溫情!

　　人間煙火處 年味正濃時，生態環保后勤中心值班留守負責人開心的說到：“對于我們后勤保障人員來說，大家的年過好了，我們的年也就過好了!

　　檸條塔礦業公司(王清)