“請大家佩戴口罩，間隔一米，有序就餐……”在羊東礦職工食堂門口，工作人員正引導著職工有序就餐，而在菜品窗口，一道道可口的菜肴香氣四溢。 針對疫情的嚴峻形勢，該礦自5月27日起實行封閉管理。然而，面對全礦上幾千名職工的一日三餐，給該礦職工食堂帶來了不小的壓力，怎樣讓全礦職工既吃飽又吃好，既安全又健康，成為職工食堂亟待解決的問題。 面對這一情況，生活科及時出臺并實施《職工食堂疫情防控應急預案》《職工食堂新冠肺炎疫情措施》，從“源頭到餐桌”，層層把關，每餐后對就餐大廳、配菜間、備餐間等地點進行消毒，確保食堂環境衛生。 “我們通過采取錯時就餐，最大程度減少人員聚集，部分職工在打餐后到辦公地點及宿舍用餐，雖然有所不便，但保證了職工的用餐安全。”職工食堂主管說。 針對當前疫情，羊東礦下發《關于封控期間職工免費就餐和錯峰就餐的通知》，通過實施錯峰就餐、提倡打包等方式，減少了人員接觸。而對于菜品，職工食堂出臺封控期間免費就餐政策，堅持“加菜加量不加價”、“減員減材不減味”原則，在部分職工因疫情防控未能上崗、人員不足的情況下，機關各部室成立志愿服務隊，積極協調、密切配合，確保每日的菜品不低于30種，湯類不少于10種，豐富營養菜品，充分滿足廣大職工的口味需求，讓職工吃出“家”的味道。 “雖然每天工作都很累，但一想到我們的工作關系職工吃飯的大問題，就感覺我們的堅守很值得。”已經連續加班3天的職工食堂主管同在崗的20余名職工一起，每天起早貪黑，從夜里的清理收儲到平日里的“哪里需要哪里干”，用默默的堅守讓職工吃的安心、放心。 面對疫情形勢的不確定性，羊東礦職工食堂未雨綢繆，按照“統一指揮、分級負責、預防為主、協同應對”的原則，提前儲備物資，采購干貨類、調料類、糧油類等食材，綜合考慮采購周期、儲存條件等因素，共存儲大米、面粉、花生油、大豆油、面條、青菜類等6000余斤，確保物資供應充足，做到“疫”食無憂。