近期，為保障員工清潔、安全、周到的用餐環境，重慶氣礦開州作業區不斷推進食堂管理升級，從細從實地夯實全體員工“餐桌上的安全”，
強化制度建設，確保落實落地。作業區針對夏季食堂食品安全，進一步強化規章制度標準化建設，建立健全食堂管理、食品安全、從業人員崗位責任、安全操作規程及基礎資料管理等規章制度，重點強化食堂運行管理標準化管理，相關崗位人員協同食品供貨商仔細對送達的生鮮蔬菜，糧油、新鮮肉等物資進行檢查，認真查看供應商貨物清單，核對保質日期，確保食材新鮮干凈。
開展專項檢查，完善功能配置。作業區組織專業人員對轄區內5個食堂開展專項檢查，重點針對生熟食分類保存、廚房設備完好性、食品留樣、清潔衛生等方面進行檢查，對查出的28項問題進行歸類整理，并制定整改期限，同時，根據食堂規模及用餐人數實際情況，進一步完善食堂功能布局、設備設施配備、調整服務人員等基本要求。
注重安全管理，提升能力水平。作業區進一步汲取事故經驗教訓，持續抓實食堂燃氣安全工作，針對各井站生產設備開關情況、緊急截斷系統運行情況、履職能力落實情況和安全警示標志情況開展專項檢查，通過開展專題教育、培訓考核，牢固樹立安全發展理念，全面提升作業區安全生產基礎水平和保障能力，確保燃氣安全工作“萬無一失”。
